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Brownies al Cioccolato Fondente

Name: Brownies al Cioccolato Fondente
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente; 150 g di burro; 150 g di zucchero; 3 uova; 70 g di farina; 30 g di cacao in polvere; 1 pizzico di sale

50 min Easy

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Ingredients

4 Servings

cioccolato fondente200 g
burro150 g
zucchero150 g
uova3 unità
farina70 g
cacao in polvere30 g
sale1 pizzico

Instructions

1
Preriscalda il forno a 180°C.
2
Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a che non diventano chiare e spumose.
4
Incorpora delicatamente il cioccolato fuso e il burro alle uova, mescolando con una spatola.
5
Setaccia la farina, il cacao in polvere e il pizzico di sale, poi aggiungili al composto di cioccolato e uova, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
6
Versa l'impasto in una teglia quadrata (circa 20x20 cm) foderata con carta forno.
7
Inforna i brownies per circa 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito ma ancora leggermente umido.
8
Lascia raffreddare completamente i brownies nella teglia, poi tagliali a quadrati e servili.