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Brownies al cioccolato
Ingredients
4 Servings
- Uovo3 unità
- Farina 00150 grammi
- Cioccolato fondente200 grammi
- Cacao30 grammi
- Zucchero200 grammi
- Lievito in polvere8 grammi
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo raffreddare leggermente.
- 3
In una ciotola, sbatti gli uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- 5
Setaccia la farina, il cacao e il lievito, poi incorporali al composto di cioccolato e uova.
- 6
Versa l'impasto in una teglia quadrata (circa 20x20 cm) foderata con carta forno.
- 7
Inforna i brownies per circa 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito ma ancora leggermente umido.
- 8
Lascia raffreddare completamente i brownies nella teglia, poi tagliali a quadrati e servili.
