Mit KI erstellt
Quesadillas mit Käse
Zutaten
- Weizentortillas8 Stück
- geriebener Käse300 g
- grüne Paprika1 Stück
- rote Zwiebel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Chiliflocken1 TL
Zubereitung
- 1
Die grüne Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- 2
Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- 3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und 1 EL Olivenöl hinzufügen.
- 4
Die Paprikastreifen und Zwiebelringe in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- 5
Die Chiliflocken über das Gemüse streuen und gut umrühren.
- 6
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 7
Die Pfanne mit einem Küchentuch auswischen und erneut erhitzen.
- 8
Eine Weizentortilla in die Pfanne legen und etwa ein Achtel des geriebenen Käses gleichmäßig darauf verteilen.
- 9
Etwas von dem angebratenen Gemüse auf einer Hälfte der Tortilla verteilen.
- 10
Die Tortilla zuklappen, sodass eine Halbmondform entsteht, und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- 11
Die fertige Quesadilla aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- 12
Die restlichen Quesadillas auf die gleiche Weise zubereiten.
- 13
Die Quesadillas in Dreiecke schneiden und sofort servieren.
