Bruschetta ai Fagioli Borlotti e Sottilette

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 200 gradi Celsius.

2. 2

   Tagliate le fette di pagnotta in due parti e tostatele leggermente nel forno caldo fino a che non diventano croccanti.

3. 3

   Sfregate lo spicchio d'aglio su ogni fetta di pane tostato per aromatizzarle.

4. 4

   In una padella, scaldare un filo d'olio d'oliva e aggiungere i fagioli borlotti precedentemente scolati e risciacquati. Saltateli per qualche minuto, poi schiacciateli leggermente con una forchetta.

5. 5

   Condite i fagioli con sale e pepe a piacere.

6. 6

   Distribuite i fagioli caldi sopra ogni fetta di pane tostato.

7. 7

   Adagiate una fetta di sottiletta su ciascuna bruschetta.

8. 8

   Infornate le bruschette per qualche minuto, fino a che le sottilette non si siano sciolte.

9. 9

   Servite immediatamente le bruschette calde, guarnite con un filo d'olio d'oliva a crudo se desiderato.