Creato con AI
Bruschetta con Zucca e Stracciatella
15 min 233 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- zucca200 g
- stracciatella100 g
- pomodori secchi50 g
- pane integrale4 fette
- olio d'oliva2 cucchiai
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 200°C.
- 2
Taglia la zucca a cubetti e disponila su una teglia da forno.
- 3
Condisci la zucca con un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.
- 4
Cuoci la zucca in forno per circa 20-25 minuti, finché non sarà tenera e leggermente caramellata.
- 5
Nel frattempo, tosta le fette di pane integrale su una griglia o in una padella fino a renderle croccanti.
- 6
Una volta pronta la zucca, distribuiscila uniformemente sulle fette di pane tostato.
- 7
Aggiungi i pomodori secchi tagliati a pezzetti sopra la zucca.
- 8
Completa con una generosa quantità di stracciatella su ogni fetta di pane.
- 9
Condisci con un filo di olio d'oliva e, se necessario, aggiusta di sale e pepe.
