Creato con AI
Insalata di Fagioli
20 min 118 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- fagioli borlotti200 g
- peperone rosso1 pezzo
- cipolla rossa1 pezzo
- cetriolo1 pezzo
- olio d'oliva2 cucchiai
- aceto di vino1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Sciacquare i fagioli borlotti sotto acqua corrente e scolarli bene.
- 2
Tagliare il peperone rosso a dadini.
- 3
Affettare finemente la cipolla rossa.
- 4
Tagliare il cetriolo a rondelle sottili.
- 5
In una ciotola grande, unire i fagioli, il peperone, la cipolla e il cetriolo.
- 6
Condire con olio d'oliva, aceto di vino, sale e pepe a piacere.
- 7
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati.
- 8
Lasciare riposare l'insalata per almeno 15 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
