Creado con IA
Matcha-Cremige-Pilz-Pasta
35 min 579 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Tagliatelle320 g
- Champignons300 g
- Zwiebel1 mittelgroß
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sahne200 ml
- Olivenöl2 EL
- Matcha-Pulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen und die Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Pasta kocht, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 4
Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
- 5
Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Matcha-Pulver einrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Die gekochten Tagliatelle abgießen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben. Alles gut vermischen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
- 7
Die Pasta auf Teller verteilen und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.
