Mit KI erstellt
Debreziner Eintopf
Zutaten
4 Portionen
- Debreziner4 Stück
- Kartoffeln500 g
- Karotten3 Stück
- Zwiebeln2 Stück
- Paprika2 Stück
- Tomaten2 Stück
- Rindfleischbrühe1 Liter
- Majoran1 Teelöffel
- Paprikapulver1 Teelöffel
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Tomaten waschen, schälen und in Würfel schneiden.
- 2
Die Debreziner in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 3
Die Zwiebeln in einem großen Topf mit etwas Öl glasig dünsten.
- 4
Karotten, Paprika und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 5
Mit Rindfleischbrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
- 6
Die Tomaten, Majoran und Paprikapulver hinzugeben und bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- 7
Die Debreziner hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
