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Chinesischer Gelber Krautsalat mit Huhn

Name: Chinesischer Gelber Krautsalat mit Huhn
Ingredients: Weißkohl; Gelbe Paprika; Karotten; Hühnerbrust; Sojasauce; Honig; Reisessig; Sesamöl; Chiliflocken; Knoblauch; Ingwer; Frühlingszwiebeln

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Ingredients

4 Servings

Weißkohl300 g
Gelbe Paprika1 Stück
Karotten2 Stück
Hühnerbrust400 g
Sojasauce3 EL
Honig1 EL
Reisessig2 EL
Sesamöl2 EL
Chiliflocken1 TL
Knoblauch2 Zehen
Ingwer1 Stück (ca. 2 cm)
Frühlingszwiebeln3 Stück

Instructions

1
Den Weißkohl fein schneiden und in eine große Schüssel geben.
2
Die gelbe Paprika und Karotten in feine Streifen schneiden und zum Weißkohl hinzufügen.
3
Die Hühnerbrust in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und das Huhn darin anbraten, bis es durchgegart ist.
4
Für das Dressing Sojasauce, Honig, Reisessig, Sesamöl, Chiliflocken, fein gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
5
Das fertige Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
6
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und über den Salat streuen.
7
Den Salat vor dem Servieren idealerweise 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.