Mit KI erstellt
Cervelas im Teigmantel
Zutaten
4 Portionen
- Cervelas4 Stück
- Blätterteig1 Packung
- Ei1 Stück
- Senfnach Geschmack
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Die Cervelas längs einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
- 3
Etwas Senf in den Schlitz der Cervelas geben.
- 4
Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden, die breit genug sind, um die Cervelas einzuwickeln.
- 5
Die Cervelas mit den Blätterteigstreifen umwickeln, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- 6
Das Ei verquirlen und die Blätterteigwickel damit bestreichen.
- 7
Die umwickelten Cervelas auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
- 9
Die Cervelas im Teigmantel kurz abkühlen lassen und dann servieren.
