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Garnelen-Dumplings
45 min Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Garnelen300 g
- Mehl200 g
- Wasser100 ml
- Sojasauce2 EL
- Ingwer1 TL
- Knoblauch2 Zehen
- Frühlingszwiebeln2 Stangen
Instructions
- 1
Garnelen schälen und fein hacken.
- 2
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
- 3
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 4
Garnelen, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen.
- 5
Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Mehl und Wasser in einer separaten Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- 7
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu dünnen Kreisen ausrollen.
- 8
Einen Löffel der Garnelenmischung in die Mitte jedes Teigkreises geben.
- 9
Die Ränder des Teigs zusammenfalten und festdrücken, um die Dumplings zu verschließen.
- 10
