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Torta di Ricotta e Cioccolato

Name: Torta di Ricotta e Cioccolato
Total time: 70 min
Ingredients: 250g di ricotta; 150g di zucchero; 100g di cioccolato a pezzi; 3 uova; 200g di farina; 1 bustina di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 1 fiala di aroma di vaniglia

70 min Easy

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Ingredients

4 Servings

ricotta250 g
zucchero150 g
cioccolato a pezzi100 g
uova3 unità
farina200 g
lievito per dolci1 bustina
sale1 pizzico
aroma di vaniglia1 fiala

Instructions

1
Preriscaldate il forno a 180°C.
2
In una ciotola, mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4
Unite il cioccolato a pezzi al composto di ricotta e mescolate.
5
In un'altra ciotola, setacciate la farina con il lievito e il pizzico di sale.
6
Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi al composto di ricotta, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
7
Aggiungete l'aroma di vaniglia e mescolate fino a che il composto risulti omogeneo.
8
Versate l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
9
Infornate per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta ne esca pulito.