Cremiges Kokos-Hühnchen

Zubereitung

1. 1

   Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und die Hühnerbruststücke darin von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

3. 3

   Die Kokosmilch und den Obers in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

4. 4

   Mit Salz und Gewürzen nach Geschmack würzen.

5. 5

   Die Hitze reduzieren und das Hühnchen in der Sauce für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig durchgegart ist und die Sauce eingedickt ist.

6. 6

   Das cremige Kokos-Hühnchen auf Reis oder Nudeln servieren und genießen.