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Spaghetti mit würzigen Fleischbällchen
50 min 600 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Spaghetti400 g
- Rinderhackfleisch500 g
- Ei1 Stück
- Semmelbrösel50 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Tomaten aus der Dose400 g
- Olivenöl2 EL
- Parmesan50 g
- Chiliflocken1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Basilikum1 TL
Instructions
- 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- 3
In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit dem Ei, den Semmelbröseln, der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, den Chiliflocken, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- 4
Aus der Fleischmischung kleine Bällchen formen.
- 5
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 6
Die Dosentomaten zu den Fleischbällchen in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- 7
Die gekochten Spaghetti abgießen und zu den Fleischbällchen in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
- 8
Mit geriebenem Parmesan und Basilikum bestreuen und servieren.
