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Crevettes à l'ail et coriandre
20 min Easy
Ingredients
4 Servings
- crevettes décortiquées500 g
- gousses d'ail4 unités
- huile d'olive50 ml
- bouquet de coriandre1 unité
- citron1 unité
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Rincez les crevettes à l'eau froide et égouttez-les.
- 2
Pelez et hachez finement les gousses d'ail.
- 3
Lavez et hachez la coriandre fraîche.
- 4
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'ail haché dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- 6
Incorporez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et bien cuites.
- 7
Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 8
Ajoutez la coriandre hachée et mélangez bien pour que les crevettes soient enrobées d'herbes.
- 9
Pressez le jus du citron sur les crevettes et mélangez délicatement.
