Frullato di Pere, Lenticchie e Zenzero con Yogurt

Istruzioni

1. 1

   Sbucciate le pere e rimuovete il torsolo, poi tagliatele a pezzi.

2. 2

   Pelate lo zenzero e grattugiatelo finemente.

3. 3

   In un frullatore, mettete le pere tagliate, le lenticchie cotte, lo zenzero grattugiato, lo yogurt naturale, il miele, il latte di mandorla e un pizzico di cannella.

4. 4

   Frullate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

5. 5

   Assaggiate e aggiustate di miele o cannella secondo il vostro gusto.

6. 6

   Servite il frullato in bicchieri alti e, se desiderato, decorate con una spolverata di cannella o qualche pezzetto di pera.