Feta im Blätterteig

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

2. 2

   Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate, die groß genug sind, um den Feta einzupacken.

3. 3

   Legen Sie ein Stück Feta in die Mitte jedes Blätterteigquadrats.

4. 4

   Träufeln Sie etwas Honig über den Feta und streuen Sie Thymian darauf.

5. 5

   Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel auf und verquirlen Sie es leicht.

6. 6

   Bestreichen Sie die Ränder des Blätterteigs mit dem verquirlten Ei.

7. 7

   Falten Sie den Blätterteig über den Feta, um ihn vollständig zu umschließen, und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um sie zu versiegeln.

8. 8

   Bestreichen Sie die Oberseite des Blätterteigs mit dem restlichen verquirlten Ei und bestreuen Sie sie mit Sesamsamen.

9. 9

   Legen Sie die Blätterteigpakete auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

10. 10

    Backen Sie die Pakete im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

11. 11

    Lassen Sie die Feta im Blätterteig für ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.