Geröstete Kohlsprossen mit Speck

Instructions

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

2. 2

   Putzen Sie die Kohlsprossen und halbieren Sie diese.

3. 3

   Schneiden Sie den Speck in kleine Würfel.

4. 4

   Schälen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn fein.

5. 5

   In einer großen Schüssel vermischen Sie die Kohlsprossen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer.

6. 6

   Verteilen Sie die Kohlsprossen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

7. 7

   Streuen Sie die Speckwürfel über die Kohlsprossen.

8. 8

   Rösten Sie die Kohlsprossen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.

9. 9

   Überprüfen Sie während des Röstens gelegentlich und rühren Sie die Kohlsprossen um, damit sie gleichmäßig garen.