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Kohlsprossen mit Speck und Schlagobers
35 min 300 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Kohlsprossen400 g
- Schlagobers200 ml
- Speck150 g
- Zwiebel1 Stück
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Instructions
- 1
Die Kohlsprossen putzen und waschen.
- 2
Den Speck in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze auslassen, bis er knusprig ist.
- 5
Die gehackte Zwiebel zum Speck geben und glasig dünsten.
- 6
Die Kohlsprossen hinzufügen und alles gut vermengen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Die Schlagobers in die Pfanne gießen und alles gut umrühren.
- 9
Die Mischung bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Kohlsprossen weich sind.
- 10
Heiß servieren und genießen.
