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Torta di Pere e Cioccolato
Ingredients
4 Servings
- farina200 g
- zucchero150 g
- burro150 g
- uova3 unità
- pere mature3 unità
- cioccolato fondente100 g
- lievito per dolci1 bustina
- sale1 pizzico
- zucchero a veloq.b. per decorare
Instructions
- 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
- 2
Imburrate e infarinate uno stampo per torte.
- 3
In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- 4
Aggiungete le uova una alla volta, incorporandole bene al composto.
- 5
Unite la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.
- 6
Tagliate le pere a pezzetti e il cioccolato fondente a scaglie.
- 7
Incorporate pere e cioccolato all'impasto.
- 8
Versate l'impasto nello stampo preparato.
- 9
Infornate per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta ne esce pulito.
- 10
