Torta di Pere e Cioccolato

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   Imburrate e infarinate uno stampo per torte.

3. 3

   In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. 4

   Aggiungete le uova una alla volta, incorporandole bene al composto.

5. 5

   Unite la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.

6. 6

   Tagliate le pere a pezzetti e il cioccolato fondente a scaglie.

7. 7

   Incorporate pere e cioccolato all'impasto.

8. 8

   Versate l'impasto nello stampo preparato.

9. 9

   Infornate per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta ne esce pulito.

10. 10

    Lasciate raffreddare la torta nello stampo, poi sformatela su un piatto da portata.

11. 11

    Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.