Moelleux au Chocolat Allégé

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2. 2

   Faites fondre le chocolat noir 70% avec le beurre allégé au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

3. 3

   Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. 4

   Ajoutez la compote de pommes sans sucre ajouté au mélange œufs-sucre et mélangez bien.

5. 5

   Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation.

6. 6

   Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7. 7

   Versez la pâte dans des moules individuels préalablement beurrés ou recouverts de papier cuisson.

8. 8

   Enfournez pendant 10 à 12 minutes selon la taille des moules. Le cœur doit rester fondant.

9. 9

   Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et servez tiède.