Creado con IA
Arroz con Verduras
40 min 107 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- arroz200 gramos
- pimiento verde1 unidad
- pimiento rojo1 unidad
- puerro1 unidad
- cebolla1 unidad
- tomates2 unidades
Preparación
- 1
Lava bien el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- 2
Corta el pimiento verde, el pimiento rojo, el puerro y la cebolla en trozos pequeños.
- 3
Ralla los tomates o córtalos en cubos pequeños.
- 4
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- 5
Añade la cebolla y el puerro a la sartén y sofríe hasta que estén transparentes.
- 6
Agrega los pimientos y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- 7
Incorpora los tomates y cocina por unos minutos más.
- 8
Añade el arroz a la sartén y mezcla bien con las verduras.
- 9
Vierte agua suficiente para cubrir el arroz y un poco más, y lleva a ebullición.
- 10
