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Torta di Yogurt e Frutta Secca
60 min 587 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- yogurt250 g
- farina200 g
- zucchero100 g
- frutta secca mista100 g
- uova3 uova
- olio di semi80 ml
- lievito per dolci1 bustina
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, mescola lo yogurt con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- 4
Incorpora l'olio di semi e continua a mescolare.
- 5
Setaccia la farina e il lievito per dolci, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- 6
Aggiungi la frutta secca mista e mescola delicatamente per distribuirla uniformemente nell'impasto.
- 7
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- 8
Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non esce pulito.
- 9
Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
