Mit KI erstellt
Eier-Paprika-Topfen Auflauf
40 Min. 184 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- Eier4 Stück
- rote Paprika2 Stück
- Topfen200 g
- Sauerrahm100 ml
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Schneiden Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein.
- 3
Würfeln Sie die roten Paprika.
- 4
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie.
- 5
Fügen Sie den Topfen und den Sauerrahm zu den Eiern hinzu und mischen Sie alles gut.
- 6
Geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprikawürfel zur Eiermischung und rühren Sie alles gut um.
- 7
Fetten Sie eine Auflaufform ein und gießen Sie die Mischung hinein.
- 8
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- 9
Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
