Gurken-Lachs-Röllchen

Zubereitung

1. 1

   Die Gurken waschen und mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Den Frischkäse gleichmäßig auf die Gurkenscheiben streichen.

3. 3

   Den Lachs in dünne Streifen schneiden und auf den Frischkäse legen.

4. 4

   Die Gurkenscheiben vorsichtig aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren, falls nötig.

5. 5

   Die Gurken-Lachs-Röllchen auf einer Platte anrichten und servieren.