Anelli di Calamari Fritti

Istruzioni

1. 1

   Pulire i calamari e tagliarli ad anelli.

2. 2

   In una ciotola, sbattere le uova.

3. 3

   In un'altra ciotola, mettere la farina.

4. 4

   Passare gli anelli di calamari prima nella farina, poi nelle uova sbattute, e di nuovo nella farina.

5. 5

   Scaldare l'olio di semi in una padella profonda.

6. 6

   Friggere gli anelli di calamari nell'olio caldo fino a doratura.

7. 7

   Scolare gli anelli di calamari su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

8. 8

   Condire con sale e pepe nero a piacere.

9. 9

   Servire con spicchi di limone.