Creato con AI
Calamari Fritti
30 min 596 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- calamari500 g
- farina100 g
- uova2 uova
- latte100 ml
- olio di semi500 ml
- limone1 limone
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Pulire i calamari e tagliarli ad anelli.
- 2
In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale e pepe nero.
- 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte.
- 4
Immergere i calamari nella miscela di uova e latte, quindi passarli nella farina.
- 5
Scaldare l'olio di semi in una padella profonda fino a raggiungere una temperatura di circa 180°C.
- 6
Friggere i calamari nell'olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti.
- 7
Scolare i calamari fritti su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- 8
Servire i calamari fritti caldi con spicchi di limone.
