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Capretto al Forno con Patate
120 min 480 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- capretto1 kg
- patate500 g
- olio d'oliva50 ml
- rosmarino2 rametti
- aglio2 spicchi
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Taglia il capretto in pezzi di dimensioni uniformi e mettilo in una teglia da forno.
- 3
Sbuccia le patate e tagliale a spicchi, quindi aggiungile nella teglia con il capretto.
- 4
Condisci con olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.
- 5
Aggiungi i rametti di rosmarino e gli spicchi d'aglio interi nella teglia.
- 6
Mescola bene tutti gli ingredienti per assicurarti che siano ben conditi.
- 7
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora.
- 8
Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 30 minuti o fino a quando il capretto e le patate sono dorati e cotti.
- 9
Servi caldo e buon appetito!
