Creato con AI
Pizza Margherita
120 min 685 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- acqua tiepida1 bicchiere
- lievito di birra istantaneo1 bustina
- farina tipo 00500 gr
- zucchero semolato o miele1 cucchiaio
- sale fino1 cucchiaino
- olio d'oliva2 cucchiai
- pomodori pelati400 gr
- mozzarella200 gr
- basilico frescoq.b.
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra istantaneo in un bicchiere di acqua tiepida.
- 2
Aggiungere un cucchiaio di zucchero semolato o miele e mescolare bene.
- 3
Aggiungere gradualmente 500 gr di farina tipo 00, mescolando continuamente.
- 4
Aggiungere un cucchiaino di sale fino e due cucchiai di olio d'oliva.
- 5
Impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 6
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciar lievitare per circa 1 ora, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 7
Preriscaldare il forno a 250°C.
- 8
Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.
- 9
Distribuire uniformemente 400 gr di pomodori pelati sull'impasto.
