Spatola al Forno con Pomodorini

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava e taglia i pomodorini a metà.

3. 3

   In una teglia da forno, disponi i filetti di spatola.

4. 4

   Aggiungi i pomodorini, le olive nere e i capperi sopra i filetti di spatola.

5. 5

   Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio, poi spargili sulla teglia.

6. 6

   Condisci con olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

7. 7

   Inforna la teglia e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e i pomodorini sono appassiti.

8. 8

   Servi caldo, accompagnato da un contorno a piacere.