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Spatola al Forno con Pomodorini
40 min 222 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- spatola600 g
- pomodorini200 g
- olive nere50 g
- capperi30 g
- aglio2 spicchi
- olio d'oliva30 ml
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e taglia i pomodorini a metà.
- 3
In una teglia da forno, disponi i filetti di spatola.
- 4
Aggiungi i pomodorini, le olive nere e i capperi sopra i filetti di spatola.
- 5
Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio, poi spargili sulla teglia.
- 6
Condisci con olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
- 7
Inforna la teglia e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e i pomodorini sono appassiti.
- 8
Servi caldo, accompagnato da un contorno a piacere.
