1Mit KI erstellt
Einfaches Curry mit Kichererbsen
35 Min. 149 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Kichererbsen200 g
- Spinat150 g
- Tomaten100 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Currypulver1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Zubereitung
- 1
Die Kichererbsen abtropfen lassen und gut abspülen.
- 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 4
Die Tomaten würfeln und zusammen mit den Kichererbsen in die Pfanne geben.
- 5
Das Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- 6
Den Spinat hinzufügen und unter Rühren kochen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- 7
Das Curry abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- 8
Das Curry heiß servieren.
