Struzzo alla Griglia

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. 2

   In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il pepe nero e il sale.

3. 3

   Spremi il succo del limone nella ciotola e mescola bene.

4. 4

   Spennella il filetto di struzzo con la marinata preparata.

5. 5

   Lascia marinare il filetto per almeno 15 minuti.

6. 6

   Griglia il filetto di struzzo per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura desiderata.

7. 7

   Rimuovi il filetto dalla griglia e lascialo riposare per qualche minuto prima di affettarlo.

8. 8

   Servi il filetto di struzzo alla griglia con contorni a piacere.