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Fusilli mit Zwiebel-Knoblauch-Sauce
25 min 366 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Fusilli320 g
- Rama Margarine30 g
- Zwiebeln, mittelgroß200 g
- Knoblauchzehen8 g
- Zucker5 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Fusilli nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Pasta kocht, die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
In einer großen Pfanne die Rama Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- 4
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten glasig dünsten.
- 5
Den gehackten Knoblauch und den Zucker hinzufügen und alles weitere 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln leicht karamellisieren.
- 6
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 7
Die gekochten Fusilli abgießen und direkt in die Pfanne zur Zwiebel-Knoblauch-Sauce geben. Alles gut vermengen, sodass die Pasta von der Sauce umhüllt ist.
- 8
Die Fusilli mit Zwiebel-Knoblauch-Sauce sofort servieren und nach Belieben mit frischem Pfeffer bestreuen.
