Fusilli mit Zwiebel-Knoblauch-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Fusilli nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. 2

   Während die Pasta kocht, die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

3. 3

   In einer großen Pfanne die Rama Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

4. 4

   Die Zwiebeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten glasig dünsten.

5. 5

   Den gehackten Knoblauch und den Zucker hinzufügen und alles weitere 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln leicht karamellisieren.

6. 6

   Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

7. 7

   Die gekochten Fusilli abgießen und direkt in die Pfanne zur Zwiebel-Knoblauch-Sauce geben. Alles gut vermengen, sodass die Pasta von der Sauce umhüllt ist.

8. 8

   Die Fusilli mit Zwiebel-Knoblauch-Sauce sofort servieren und nach Belieben mit frischem Pfeffer bestreuen.