Rote Bete und Apfel Salat mit Feta

Zubereitung

1. 1

   Die Rote Bete in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

3. 3

   Den Feta in kleine Würfel schneiden.

4. 4

   Die Walnüsse grob hacken.

5. 5

   Den gemischten Salat auf einer großen Platte anrichten.

6. 6

   Die Rote Bete und die Apfelscheiben gleichmäßig über den Salat verteilen.

7. 7

   Den Feta und die gehackten Walnüsse darüber streuen.

8. 8

   In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermischen.

9. 9

   Das Dressing über den Salat träufeln und alles gut vermengen.

10. 10

    Den Salat sofort servieren und genießen.