Creato con AI
Ciambellone Soffice al Limone
Ingredienti
- uova3 pezzi
- zucchero semolato2 bicchieri
- olio di semi1 bicchiere
- latte1 bicchiere
- farina tipo 003 bicchieri
- lievito per dolci1 bustina
- scorza di limone1 limone
- succo di limone1 bicchierino
- aroma di limone (facoltativa)3 gocce
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
- 4
Setaccia la farina tipo 00 e il lievito per dolci, quindi incorporali gradualmente al composto.
- 5
Aggiungi la scorza di limone grattugiata e il succo di limone. Se desideri, aggiungi anche le gocce di aroma di limone.
- 6
Versa l'impasto in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato.
- 7
Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro del dolce esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per qualche minuto prima di sformarlo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
- 9
Servi il ciambellone soffice al limone a temperatura ambiente.
