Mit KI erstellt
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
50 Min. 244 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- große Paprika4 Stück
- Rinderhackfleisch400 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Tomatenmark2 EL
- Paprikapulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
- 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- 3
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist.
- 4
Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
- 5
Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Die Hackfleischmischung in die vorbereiteten Paprika füllen.
- 7
Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
- 8
Die Paprika aus dem Ofen nehmen und servieren.
