Brownie Clásico

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o al baño maría, hasta que estén completamente derretidos y mezclados.

3. 3

   En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

4. 4

   Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a los huevos y el azúcar, y mezcla bien.

5. 5

   Tamiza la harina sobre la mezcla y remueve suavemente hasta que esté completamente incorporada.

6. 6

   Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.

7. 7

   Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la superficie esté crujiente pero el interior aún esté un poco húmedo.

8. 8

   Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.