Pancakes al Caffè

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina di frumento e lo zucchero.

2. 2

   Aggiungi le uova e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Versa gradualmente il latte nel composto, continuando a mescolare per evitare grumi.

4. 4

   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

5. 5

   Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono bolle sulla superficie.

6. 6

   Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

7. 7

   Ripeti il processo con la pastella rimanente.

8. 8

   Servi i pancakes caldi, magari con una spolverata di zucchero a velo o un filo di sciroppo d'acero.