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Pancakes al Caffè

Name: Pancakes al Caffè
Total time: 20 min
Ingredients: 200g farina di frumento; 50g zucchero; 2 uova; 250ml latte

20 min 291 kcal a porzione Facile

Ingredienti

4 Porzioni

1
In una ciotola grande, mescola la farina di frumento e lo zucchero.
2
Aggiungi le uova e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Versa gradualmente il latte nel composto, continuando a mescolare per evitare grumi.
4
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
5
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono bolle sulla superficie.
6
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
7
Ripeti il processo con la pastella rimanente.
8
Servi i pancakes caldi, magari con una spolverata di zucchero a velo o un filo di sciroppo d'acero.