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Nasi Goreng mit Garnelen
35 min 555 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Garnelen200 g
- gekochter Reis300 g
- rote Paprika100 g
- Eier2 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sojasauce2 EL
- Sesamöl1 EL
- Sambal Oelek1 TL
Instructions
- 1
Die Garnelen unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- 2
Die rote Paprika in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Die Garnelen hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- 6
Die Paprikawürfel in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- 7
Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
- 8
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren stocken lassen.
- 9
Die Sojasauce und das Sambal Oelek hinzufügen und alles gut vermischen.
