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Orata e Merluzzo al Cartoccio con Pomodoro e Limone
35 min 195 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- filetti di orata300 g
- filetti di merluzzo300 g
- pomodori ciliegini200 g
- limone1 pezzo
- olio d'oliva2 cucchiai
- spicchi d'aglio2 pezzi
- rametto di prezzemolo1 pezzo
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 200°C.
- 2
Lava i filetti di orata e merluzzo sotto acqua corrente e asciugali con carta da cucina.
- 3
Taglia i pomodori ciliegini a metà e il limone a fette sottili.
- 4
Prepara quattro fogli di carta da forno abbastanza grandi da avvolgere i filetti di pesce.
- 5
Disponi un filetto di orata e uno di merluzzo su ciascun foglio di carta da forno.
- 6
Aggiungi i pomodori ciliegini tagliati, le fette di limone, gli spicchi d'aglio schiacciati e il rametto di prezzemolo su ogni filetto.
- 7
Condisci con sale e pepe a piacere e versa un cucchiaio di olio d'oliva su ciascun filetto.
- 8
Chiudi i fogli di carta da forno formando dei pacchetti ben sigillati.
- 9
Metti i pacchetti su una teglia e cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.
