Salade de riz aux poireaux et œufs

Instructions

1. 1

   Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, puis laissez-le refroidir.

2. 2

   Pendant ce temps, nettoyez les poireaux et coupez-les en fines rondelles.

3. 3

   Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Refroidissez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.

4. 4

   Dans un grand saladier, mélangez le riz refroidi, les poireaux, et les cebettes finement hachées.

5. 5

   Ajoutez la sauce soja et le vinaigre de riz au mélange de riz et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

6. 6

   Disposez les quartiers d'œufs sur le dessus de la salade.

7. 7

   Servez frais et dégustez.