Œufs au Riz Épicé

Instructions

1. 1

   Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, puis réservez.

2. 2

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

3. 3

   Émincez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. 4

   Ajoutez le piment rouge finement haché et continuez à cuire pendant 2 minutes.

5. 5

   Ajoutez le riz cuit à la poêle et mélangez bien avec les autres ingrédients.

6. 6

   Versez la sauce soja sur le riz et mélangez pour bien enrober le tout.

7. 7

   Dans une autre poêle, faites cuire les œufs au plat selon votre préférence.

8. 8

   Assaisonnez le riz avec le poivre noir et mélangez une dernière fois.

9. 9

   Servez le riz épicé dans des assiettes et déposez un œuf au plat sur chaque portion.

10. 10

    Dégustez chaud.