Filet mignon gratiné au fromage

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.

3. 3

   Dans une poêle, faites revenir le filet mignon de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

4. 4

   Assaisonnez le filet mignon avec du sel et du poivre.

5. 5

   Placez le filet mignon dans un plat allant au four.

6. 6

   Mélangez la crème fraîche avec l'ail haché et étalez ce mélange sur le filet mignon.

7. 7

   Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus du filet mignon.

8. 8

   Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

9. 9

   Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.