Fettuccine al Salmone e Gamberi

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le fettuccine secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino sminuzzato, e soffriggi per 1-2 minuti fino a quando l'aglio è dorato.

4. 4

   Aggiungi il salmone tagliato a cubetti e i gamberi sgusciati alla padella. Cuoci per 3-4 minuti fino a quando i gamberi diventano rosa e il salmone è cotto.

5. 5

   Versa il vino bianco nella padella e lascia evaporare per 2 minuti.

6. 6

   Scola le fettuccine e aggiungile alla padella con il salmone e i gamberi.

7. 7

   Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e aggiusta di sale e pepe a piacere.

8. 8

   Servi le fettuccine calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.