Creato con AI
Pasta con Salmone, Zenzero e Limone
30 min 241 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- pasta integrale200 g
- salmone affumicato100 g
- zenzero fresco grattugiato10 g
- limone (succo e scorza)1 pezzo
- olio d'oliva1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Cuocere la pasta integrale in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, tagliare il salmone affumicato a striscioline.
- 3
Grattugiare lo zenzero fresco e la scorza del limone.
- 4
In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 5
Aggiungere lo zenzero grattugiato e la scorza di limone nella padella e cuocere per 1-2 minuti.
- 6
Aggiungere il salmone affumicato nella padella e cuocere per altri 2-3 minuti.
- 7
Scolare la pasta e aggiungerla nella padella con il salmone e lo zenzero.
- 8
Spremere il succo del limone sulla pasta e mescolare bene.
- 9
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
- 10
