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Pasta integrale con uova e piselli
30 min 145 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- pasta integrale200 g
- uova4 pezzi
- piselli200 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- cipolla1 pezzo
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta integrale secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- 3
Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa trasparente.
- 4
Aggiungi i piselli e cuoci per circa 5-7 minuti, finché non sono teneri.
- 5
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
- 6
Scola la pasta e aggiungila alla padella con i piselli e la cipolla.
- 7
Versa le uova sbattute nella padella e mescola rapidamente per amalgamare il tutto, cuocendo fino a quando le uova sono cotte ma ancora morbide.
- 8
Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.
