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Verdure Brasate con Patate
45 min 180 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- patate400 g
- carote200 g
- zucchine200 g
- cipolla100 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio1 spicchio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Pelare e tagliare le patate a cubetti.
- 2
Pelare e tagliare le carote a rondelle.
- 3
Tagliare le zucchine a rondelle.
- 4
Affettare finemente la cipolla.
- 5
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 6
Aggiungere l'aglio e la cipolla e soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- 7
Aggiungere le patate e le carote nella padella e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 8
Aggiungere le zucchine e continuare a cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando tutte le verdure sono tenere.
- 9
Condire con sale e pepe a piacere.
- 10
